Weight Loss Food: हर सुबह नाश्ते में खाएं ये लजीज डिश, कम हो जाएगा बढ़ता हुआ वजन

नई दिल्ली: मौजूदा दौर की बदलती हुई लाइफस्टाइल में ज्यादातर लोग बढ़ते हुए वजन की समस्या से परेशान हैं. वेट लूज करने के लिए कुछ लोग डाइटिंग करने लगते हैं तो कुछ दिनभर में कई मील्स स्किप करना बेहतर समझने लगते हैं. हालांकि, आपकी जानकारी के लिए हम आपको बताना चाहेंगे कि डाइटिंग या खाना स्किप करना वेट लॉस में कभी मदद नहीं करता है. वजन कम करने के लिए सबसे बेहतर उपाय है कि आप सेहतमंद खाना खाएं और एक्सरसाइज करते हुए फिट रहें.

सेहत से भरपूर है उपमा
सुबह का नाश्ता दिन का सबसे जरूरी मील माना जाता है. अगर आप लेट होने के डर से या डाइटिंग के मकसद से सुबह का नाश्ता करना छोड़ देते हैं तो यह आपको दिन भर काफी कमजोर और थका हुआ सा महसूस करवा सकता है. बेहतर होगा कि आप भले ही कुछ हल्का खाएं लेकिन खाएं जरूर. आज-कल घरों में आमतौर पर भी वेट लॉस रेसिपी (Weight Loss Recipe) वाली डिशेज की मांग बढ़ गई है. अगर आप हर रोज हेल्दी नाश्ता रेसिपी (Breakfast Recipe) ढूंढकर थक गए हैं तो अब बनाइए स्वाद और सेहत से भरपूर उपमा (Upma). इसे बनाने में आपको महज 20 मिनट का वक्त लगेगा. पढ़िए आसान उपमा रेसिपी (Upma Recipe).

उपमा तैयार करने की सामग्री
2 कप सूजी
½ टीस्पून राई
1 सूखी लाल मिर्च
2 टेबलस्पून चना दाल
10-12 करी पत्ते
¼ टीस्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
¼ कप बारीक कटी हुई गाजर
¼ कप फ्रेंच बीन्स
1 बारीक कटा हुआ प्याज
¼ कप कॉर्न के दाने
नींबू का रस स्वादानुसार नमक
2 कप पानी
2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया

उपमा को बनाने का तरीका
1. कड़ाही में तेल गर्म करें. उसमें राई, कड़ी पत्ते, सूखी लाल मिर्च और चना दाल तड़काएं.
2. फिर उसमें प्याज को हल्का भूरा होने तक भूनें. सभी सब्जियां मिलाएं और 2 मिनट तक धीमी आंच पर चलाते रहें.
3. फिर पानी और नमक डालें.
4. सूजी मिलाएं और लगातार चलाते रहें.
5. उपमा को सूखने तक 2-3 मिनट फ्राई करें.
6. गैस बंद कर उसमें नींबू का रस मिलाएं.
हरे धनिए से गार्निश कर गर्मागर्म परोसें.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें.)